揚げない天丼

お店ではないけれどメモがわりに。
おもいっきりDONのサイトにレシピがある。
実際に作った方の感想ブログはこちら。

リンク先が消えたらレシピを見ることができないので、作り方だけ書いておきます。。。

【手順】
1.天ぷら粉と水を1:1の割合で混ぜていきます。
2.天ぷらの具材に小麦粉をつけて表面をコーティングします。　
3.衣は片面だけつけます。
4.天かすを敷いた耐熱皿の上に置いていきます。（※この天かすが、油で揚げたような食感になります）全てを耐熱皿にのせたら下準備が終わりです。
5.600Wの電子レンジで3分半加熱します。

＜天ぷらの具＞
・えび　1尾
・さやいんげん　2本
・しいたけ　1個
・みょうが　1個
・レンコン　1個
・菜の花　2個
・のり　1枚